６月のお楽しみメニュー

３日はお楽しみメニューの日でした



・ご飯
・鶏肉の竜田揚げ
・ほうれん草の磯和え
・ポテトサラダ
・漬物
・味噌汁
・紫陽花ゼリー



東京も　ついに梅雨入り

梅雨といえば　紫陽花
というわけで　紫陽花ゼリーを添えました

ご飯には　日の丸弁当のように梅干しを真ん中に乗せてみました

ワールドカップも近いですからね～
と　いうわけでもないんですが
梅干しは　胃酸の分泌を促してくれる上
たくさん含まれている クエン酸が
食中毒の原因となる細菌の増殖を抑えてくれるので
湿気の多い季節には　うってつけの食材です


紫陽花ゼリーは　ブドウゼリーとクールゼリーの２色を
さいの目に切って器に入れたのですが
紫陽花に見えますよ・・・ね

５月のお料理レク

聖新会では　月に１回　お料理レクリエーションを行っています



これは　５月のお料理レクの様子ですが
何を作ってるんでしょう・・・



あんこを丸めて



白玉粉で包み



沸騰したお湯で　５分くらい茹でたら
ハイ　出来上がり！

『けいらん』という　鶏の卵に似せた　和菓子です

甘いシロップをかけて　いただきます





卵に見えないものや　大きすぎるもの　小さすぎるもの
いろいろ　ありますが　
そこは　ご愛嬌

つるっとした食感で　とても　美味しく　いただきました