お花見御膳

東京の桜は　もう散ってしまいましたね。。。

寂しいですが　桜が散ると
今度は　目にも鮮やかな新緑の季節

こういう自然の移り変わりを見るにつけ
四季のある日本に生まれて良かったな～って
思いますよね



桜がまだかろうじて見られた　４月11日のお昼は
お楽しみメニュー　『お花見御膳』をお出ししました


・ 桜寿司
・ 天ぷら （海老・ふきのとう等）
・ 煮しめ
・ 水菜の和え物
・ すまし汁
・ 苺プリン





春らしいふきのとうの天ぷらや苺のプリンなど
色合いを大切に　きれいに 仕上げました

お弁当の中にも　華やかさを持たせ
お花見気分を　楽しんでいただけたことと思います