9月10日の昼食&夕食
〈昼食〉
* 御飯
* 白身魚のフライ
* 切干大根の煮物
* ほうれん草のわさび和え
* 味噌汁
〈夕食〉
* 御飯
* 擬製豆腐
* 茄子と春雨のピり辛煮
* 白菜の柚和え
* 味噌汁
お夕飯のメニューにある
『擬製豆腐』というのは
お豆腐以外の材料を混ぜて
お豆腐のように仕上げたお料理です
食べやすい上に
さまざまな食材を入れ込む事ができ
栄養満点なんですけど
調理に手間がかかる割には
ちょっと 見た目が地味。。。
だから あまり家庭では作られないかな
美味しいんですけどね
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