撮りためた写真があるので
アップしますね
この日の お昼ごはんは
＊ 御飯
＊ 鶏肉のレモン焼き
＊ 小松菜のお浸し
＊ カリフラワーサラダ
＊ 味噌汁
お夕飯は 選択食で
選択食Ａは
＊ アジのカレー風味焼き
Ｂは
＊ 牛肉の山椒焼き
それに
＊ 御飯
＊ さつま芋の甘煮
＊ チンゲン菜のナムル
＊ 味噌汁
でした
チンゲン菜（青梗菜）は 和名を
タイサイ（体菜）
白軸のものはパクチョイ（白菜）の別称もある
中国野菜です
日本には １９７０年代の
日中国交回復の頃に入ってきたと言われています
ビタミンA ビタミンC β-カロテン カルシウム カリウム 鉄分 食物繊維
と 栄養たっぷりな緑黄色野菜
クセがなく 調理もしやすいので
ご家庭でも 今夜はチンゲン菜で一品
いかがですか
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