【昼食】
* とろろそば
* 鶏団子の甘酢かけ
* ほうれん草の和え物
* フルーツ(マンゴー)
【夕食】
* 御飯
* スパニッシュオムレツ
* 南瓜のミルク煮
* カラフルサラダ
* コンソメスープ
お昼にお出しした 『とろろそば』には
すりとろろ なめこ わかめ が入っています
とろろもなめこもヌルヌルしてますよね
その原因は 栄養成分の 「ムチン」です
ムチンは粘膜をうるおし 粘膜の損傷を防ぐので
胃潰瘍や胃炎の予防・改善
鼻の粘膜を丈夫にして 風邪やインフル エンザなどの
感染症にかかりにくくする
と言われています
これからの 季節
乾燥しますからね~
ムチンパワーで 乗り切りましょう
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