平成２５年５月２０日（月）のお夕飯

昨日はしとしとと
冷たい雨の１日でしたね

梅雨も近いんでしょうか



さて
そんな昨日のお夕飯です



　ご飯
　魚の和風ステーキ
　南瓜のいとこ煮
　小松菜の和え物
　味噌汁


南瓜のいとこ煮って
不思議な名前ですよね・・・

なぜそんな名前になったんでしょう？



語源由来辞典によると

いとこ煮は
さまざまな野菜を
硬いものから順に
「追い追い」煮ていくというところから
「甥々」とかけた　洒落が語源になっている
というのが定説なんだそうです

元々は　神様に供えたものを
寄せ集めて煮たことから始まった料理で
お盆やお正月　お祭りの時に食べられていたのだとか

それにしても
昔の人は　うまい事を言ったんですね～