2013年7月10日水曜日

平成25年7月2日(火)のお夕飯

1年の半分が過ぎた
7月2日のお夕飯です




 ご飯
 鶏肉の香味焼き
 グリーンサラダ
 コンソメスープ
 フルーツ(洋梨)




洋ナシは西洋梨とも言われ
その名のとおり ヨーロッパが原産です

日本には明治時代に一度入ってきたようですが
栽培の難しさ
見た目の悪さ
食べごろの見極め方の難しさで
定着はしなかったようです

でも とろけるような甘さと食感で
再度 昭和後半に輸入が活発化
現在は 山形県や新潟県など
国内でも 多く作られています


そんな 洋ナシには
フラバノールやアントシアニンが多く含まれており
がん予防に効果が期待できるようですよ



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