お昼ごはんです




お夕飯です





オクラの原産地については
諸説ありますが
アフリカ北東部というのが 有力です
2000年前にはすでに
エジプトで栽培されていたともいわれる
とっても 古い 野菜なんですね

オクラの種子は コーヒーによく似ています
そのため
イギリスやフランスでは
コーヒーの代用品として 栽培されたこともあるんですって
でも コーヒーとはほど遠い味だったので
結局は 野菜として 食べることに
落ち着いた みたい

夏野菜の オクラ
夏を乗り切る栄養素がたっぷりですので
美味しく たくさん食べたいですね

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